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冷冻冷藏库

商品型号: 冷冻冷藏库

冷冻冷藏库

壹、本公司冷冻冷藏库依温度区分如下：

1. 冷仓库：+15℃ ~ +25℃

2. 冷藏库：+5℃ ~ +15℃

3. 冰温库：-5℃ ~ +4℃

4. 冷冻库：-18℃ ~ -25℃

5. 冻结库：-25℃以下

6. 急速冷冻库：-40℃以下

7. 超低温冷冻库：-50℃以下 (二元系统)

     当然库温不能代表库的功能，例如： -25℃的冷冻库与-25℃的冻结库是完全不同的东西，就像2000 CC的轿车跟2000 CC的卡车是完全不同的能力与用途。

贰、冷冻冷藏库分为下列型式：

一、组合式冷冻冷藏库：由四面立板与天板及底板等共六面库体组合而成。库体在工厂先预制好需要的尺寸，再载运至现场组合安装。

1. 安装及迁移快速又方便，可扩大、缩小或隔间组合安装。

2. 可依顾客现场情况，弹性组合安装，亦可配合现场做包梁包柱处理。

3. 适用：食品厂、大型厨房、生技医疗、工业运用、物流仓储、恒温恒湿库、蔬菜水果储存、实验室、大饭店、…等，凡需做冷冻冷藏空间之场所均适用。

二、传统土建式冷冻冷藏库：六面均由PU现场发泡保温外复金属浪板而成。此型冷冻冷藏库依现场地形保温施作，可使空间最大化。地面保温结构坚固耐用，堆高机作业毫无问题。施工期长费用亦高，适合大型冷冻冷藏库使用。

三、综合式冷冻冷藏库：结合了上述组合式冷冻冷藏库与传统土建式冷冻冷藏库的优点，常用方式为，四面立板一面天板及传统式的保温地板结构，此型综合式冷冻冷藏库施工快速、结构耐用，为兼顾上述主要优点之选择。

叁、冷冻冷藏库应有的认知：

1. 一般所称呼的冷冻库，实际上应称为”冷冻储存库”，即进入冷冻库时的物品温度要与库温接近！冷冻库要<-10℃以下，冷藏库要<+15℃以下。例如：一个-20℃的冷冻储存库，放入常温的物品跟放入-15℃的物品，当然对库温影响很大。放入常温物品多时(如超过有效容量的10%以上十)，库温一定上升，需要运转一段时间温度才会降下来。如果是放入-15℃以下的物品，就算放入的量在有效容量的30%，库温也可以很快的降下来。这是因为常温品入库，压缩机要带走最大负荷处的冻结潜热，所以温度会很慢降下来；冻结后的物品没有潜热变化只有显热变化，所以温度可以很快降下来。

2. 冷冻库的空间：物品存放或冻结时，库内一定要有足够的空间使气流流通，物品与物品之间也要有空间使气流流动，如此才能达到良好的存放品质，否则就算库温有到达也有可能使物品腐坏！一般小型冷冻冷藏库有效收容量约为容积的35~45%，堆高机作业的场所约为 25%~35%。

3. 冷冻负荷与能力：冷冻冷藏库一定要依使用的情况来设计，需考虑 库体负荷、储存物冷却负荷、换气负荷、风车马达负荷、照明负荷、作业人员…等，各种负荷累计后再加上15~20%的安全余域能力，依此数据来设计冷冻系统所有主件与配件，才能的到 合理、经济、有效的冷冻冷藏设备。

4. 缓冲区(前室)的设计：进出冷冻冷藏库时，如能在库门前设置缓冲区，并有2组库门户锁控制开门(一门开一们关)，将可减少 外气侵入与冷冻负荷与降低蒸发器结霜量，是一举数得的好选择。